Sandwich aux poivrons, sardines et avocat

Un grand merci à toutes celles (et ceux ?) qui ont pris la peine de me confier dix choses en réponse à mon dernier billet. Je ne pensais pas que vous étiez si nombreux à me lire depuis l'étranger ! J'ai en tout cas pris beaucoup de plaisir à vous lire et j'espère bientôt vous fournir la liste, pour l'instant top secrète, de mes principaux fournisseurs de bonnes choses aux Etats-Unis : rien ne me fait plus plaisir que de partager mes bons plans avec d'autres gourmand(e)s expatriés. En attendant, voici un sandwich pour vous aider à patienter : savoureux et nourissant, il est idéal pour affronter ces journées un peu longues qui nous font sauter la pause goûter. Pas très léger en calories, il est néanmoins riche en acides gras insaturés qui aident à protéger des maladies cardivasculaires... Voilà un sandwich qui vous veut du bien.

Sandwich aux poivrons, sardines et avocat

Ingrédients pour 2 sandwiches

4 tranches de pain de mie, de préférence complet ou multigraines
8 lamelles de poivron grillé
1 petit avocat bien mûr
1 boîte de sardine

Préparation

Faire griller les tranches de pain et les tartiner d'avocat. Garnir des lamelles de poivrons et de sardines et déguster ! Accompagner de crudités en entrée et d'une pomme en dessert pour un repas équilibré.

Dix choses

Un billet que m'a inspiré Anne, du blog A Barcelone... Dix choses que je me fais ramener de France.

1) Les Inrockuptibles
2) Biba
3) Elle à Table
4) Des crêpes dentelle
5) Plusieurs tablettes de Pralinoise
6) Quelques paquets de crozets, pour changer du riz ou des spaghetti
7) Des biscuits Paille d'Or, de préférence à la framboise mais celles aux myrtilles sont très bonnes aussi !
8) Une grosse boîte de Ricoré
9) Des mi-bas fantaisie
10) Une boîte de Kinder Surprise, mais seulement s'il reste de la place dans la valise !

Vous qui vivez à l'étranger, qu'est-ce que vous vous faites ramener de France ?