Sushis chez Shiroi Hana

Ca pourrait etre un dicton : Diana en aout, Marine en septembre. Plus d'un an apres avoir quitte les Etats-Unis, mon amie Marine est revenue dire bonjour a Philadelphie. En 2003, nous avions partage le meme bureau au travail. Je ne devrais pas le dire ici - mon ancien chef me lit - mais qu'est-ce qu'on a pu rigoler toutes les deux ! Quand j'ai change de travail l'annee suivante, je dois bien avouer qu'elle m'a manquee.

Il y a dix jours, je suis allee la retrouver a Philadelphie pour diner. J'avais tres envie de sushis mais voila, je ne connais pas du tout les restaurants japonais de cette ville. Heureusement, Google m'a aidee a trouver "the best sushi in Philadelphia" et en moins d'une minute j'ai decide que nous mangerions chez Shiroi Hana.



Shiroi Hana est situee dans une petite rue de Philadelphie. L'etablissement est assez petit mais tres calme et seduisant. Rien ne m'aurait plus embetee que de me retrouver dans un restaurant a la mode plein de brouhaha !

Le menu etait tres varie mais nous avions toutes les deux envie de sushis. Nous nous sommes decidees pour deux assortiments "sushis deluxe" qui sont arrivees sans tarder.



De haut en bas et de gauche a droite : California Rolls, thon, poisson inconnu, saumon, aucune idee, crevette, je ne sais pas et, mon prefere, l'anguille grillee a la sauce caramelisee. Hummmm... Je commande souvent ce genre d'assortiments car j'ai souvent la flemme de choisir dans le menu. Or, sachant que je ne raffole pas particulierement de California Rolls, j'ai souvent l'impression de me faire avoir. La prochaine fois, promis, je ne choissirai que mes chouchous !



Entre une bouchee de poisson cru et une gorgee de the vert, nous avons discute de nos vies : boulots, amours, amities, blog (of course), tout y est passe. En un an, nous avons pu constater que rien n'avait change : memes histoires, memes problemes, memes envies... Et moi, toujours aussi bavarde !



Les sushis etaient reussis et Marine a fort apprecie son assortiment. Merci Google ! Nos assiettes ne m'avaient pas paru si remplies et j'ai pourtant eu du mal a finir la mienne. J'ai pris soin de laisser le meilleur - l'anguille grillee - pour la fin et je me suis regalee.

Une fois nos assiettes finies, la serveuse nous a apporte quelques tranches d'orange joliment presentees dans leur ecorce. C'est le genre de petite attention que j'adore recevoir quand je vais au restaurant. A la maison, j'epluche mes fruits et je les avale sans chichi !



Apres notre repas, il nous restait un peu de place pour un dessert. Nous avons fini chez Cosi, une chaine de cafes que j'aime beaucoup (leur pain est delicieux). Nous y avons partage un brownie ma foi fort delectable et nous sommes parties quand j'ai vu commence a deviner la fatigue sur le visage de mon amie a peine descendue de l'avion...

Nous nous sommes revues lundi dernier, l'occasion pour nous de faire les courses entre filles.



A bientot Marine !

Shiroi Hana Restaurant
222 South 15th St
Philadelphia, PA 19102-3806
Tel: (215) 735-4444