Ma cuisine

Il y a treeeees longtemps, Tarzile m'avait demande de lui montrer par cuisine. A l'epoque, j'etais privee d'Internet et, surtout, je venais d'emmenager dans une cuisine dans laquelle il y avait encore beaucoup a faire. Aujourd'hui, grace a Jonathan et ses talents de bricoleur, je suis enfin prete a vous montrer mon antre. Vous etes prets ? Tres bien, suivez-moi !

Montrez-nous votre cuisine (1 photo) et expliquez-nous en quoi ce lieu vous ressemble.



Quand nous avons emmenage, je n'aimais vraiment pas cet endroit. Et pour cause : les placards sont trop vieux et pas assez grands, le linoleum par terre me rappelle les annees 70 et il n'y a pas beaucoup de lumiere... Nous avons donc achete ce que Tarzile semble appeler un ilot de cuisine (kitchen island) qui m'a permis de gagner un nouveau plan de travail ainsi que trois placards et deux tiroirs. Aussi, nous pouvons desormais nous asseoir sur des tabourets de bar et grignoter sur l'ilot. J'adore !



Quelques semaines plus tard, Jonathan a installe deux etageres en metal IKEA afin que je puisse y placer mes casseroles et ingredients en vrac (dans des bocaux, vous avez remarque ? Jonathan deteste trouver des sacs en plastique dans les placards !).

Ces quelques changements m'ont permis de me sentir bien dans ma cuisine. Je m'y suis attachee et, bien qu'un peu petite, je la trouve tres bien agencee. Je n'ai pas besoin de traverser la piece pour mettre une assiette dans le lave-vaisselle ou aller chercher un peu de farine. Tout se trouve dans un tres petit perimetre, ce qui me facilite grandement la vie.

Ouvrez un armoire (à votre discrétion), prenez une photo et dites nous de quoi il s'agit.



Ce n'est pas une armoire a proprement parler mais plutot un placard. C'est celui que j'ouvre le plus souvent, puisqu'on y trouve tous les ingredients basiques tels que la farine, le sucre et la levure. Vous aurez remarque que la farine se trouve dans un gros bocal : c'est toujours a cause de la politique "zero sac en plastique" de Jonathan et je suis bien obligee de reconnaitre que ca fait plus propre. Pour les curieux, le paquet marque de l'etoile de David n'est autre que du Kosher salt, du gros sel tres utilise aux Etats-Unis.

Présentez votre instrument électroménager préféré.



A vrai dire, il y en a deux : le lave-vaisselle et le refrigerateur. Le premier me permet de gagner un temps considerable et, pour avoir vecu une semaine sans le deuxieme, je peux vous dire que la vie est une veritable enfer sans ! Je voudrais egalement profiter de ce questionnaire pour vous presenter mon nouveau refrigerateur (souvenez-vous de ma quete il y a quelques mois !), qui ne fait rien d'autre que le froid. Jonathan et moi aimons beaucoup sa configuration - congelateur en-dessous et refrigerateur au-dessus - puisqu'il nous evite de nous baisser plusieurs fois par jour. Il est moins grand mais aussi beaucoup moins cher que tous ceux que je vous avais presentes au mois de septembre. Pour ceux que cela interesse, sa marque est LG. Les feuilles aimantees sur la porte ne sont rien d'autres que mes notes de cours de cuisine : il va bientot falloir que j'organise tout ca !

Ouvrez votre armoire à provisions et montrez-nous les ingrédients qui vous tiennent le plus à coeur, ceux qui ne manquent jamais ou ceux dont vous êtes particulièrement fier.

Si vous ouvrez le tiroir de droite de mon ilot de cuisine, voici ce que vous trouverez.



On se croirait presque chez un chocoholique anonyme. Heuereusement, j'ai une excuse : j'ai profite des promotions de fin d'annee pour faire le plein de pepites et autres tablettes de chocolat. En effet, il existe trois types de chocolat noir aux Etats-Unis (bittersweet, semi-sweet et unsweetened) et je fais attention d'avoir au moins deux tablettes de chaque afin de ne pas etre prise au depourvu. J'utilise generalement celui de la marque Ghiradelli en raison de son bon rapport qualite/prix.

L'amie casserole : casserole, poêle ou plat, présentez-nous votre instrument de cuisson préféré.



J'avais achete ce faitout chez IKEA des mon arrivee aux Etats-Unis et elle a longtemps ete la seule casserole de ma batterie de cuisine. J'aime beaucoup de choses chez elle : son prix (35$, il me semble), sa capacite (entre 4 et 5 litres), son fond epais et sa resistance au lave-vaiselle. J'y prepare la plupart de mes soupes et j'y fais presque toujours cuire mes pates. Ce faitout a vraiment evolue avec moi et je crois que c'est pour ca que je l'aime tant.



Voila, j'espere que ca vous a plu !