Paris gourmand

L'autre jour, je me suis amusée à compter les heures que je passais dans ma voiture... Entre sept et huit par semaine. Je n'ai pas calculé combien ça faisait par mois, j'ai eu peur du résultat. Toujours est-il que ça fait beaucoup d'heures passées à refléchir, sur mon dernier projet à rendre ou sur ce que je vais manger le soir.

Hier soir, alors que j'étais arrêtée à un feu, je me suis fait la reflexion que l'été était enfin là. J'ai alors pensée au mariage de Lauren, le vendredi 4 juillet, puis à celui de Nadège, le samedi 12 juillet. Il y a un an, ces dates me paraissaient tellement loin ! Aujourd'hui, elles me narguent derrière la page "Juin" de mon calendrier. Quand toutes les cases seront cochées, je tournerai la page et préparerai mes valises. Les vacances, enfin ! Dans ma voiture, toujours, j'ai pris conscience que je n'avais pas eu autant de temps libre d'affilée depuis mon chômage, au printemps 2005.



J'ai trois semaines de congés par an. Vous pensez que c'est peu ? Beaucoup d'Américains débutent leur carrière avec deux malheureuses semaines de congés payés. Dans ces conditions, on se débrouille pour que chaque minute de nos vacances se passe au mieux. Dans mon cas, cela veut dire que je recherche à l'avance les restaurants et pâtisseries que je souhaite tester sur place : un mauvais repas à Paris, c'est un luxe que je ne peux pas me permettre !

Il y a deux ans, j'avais collecté mes adresses au fil de mes visites sur les blogs gourmands. Cette année, je compte sur deux petits livres pour guider mes papilles pendant leurs vacances parisiennes. Le premier n'est autre que le dernier livre de l'incontournable Clotilde Dusoulier, Clotilde's Edible Adventures in Paris. Le second, Pâtisseries of Paris, est une gourmandise publiée par une anglaise, Jamie Cahill, et illustrée par Allison Harris. Tous deux sont édités en anglais.

Clotilde's Edible Adventures in Paris est une véritable mine d'adresses gourmandes. Restaurants, bars, pâtisseries, chocolatiers... Il y en a pour tous les goûts et tous les budgets. Son livre est organisé en deux parties, la première est dédiée aux restaurants tandis que la seconde est consacrée aux boutiques, patisseries et chocolateries. Comme Clotilde l'explique dans sa préface, Clotilde's Edible Adventures in Paris est le genre de livre que tout gourmand aimerait acquérir avant de partir en voyage. En plus de nous livrer des revues très détaillées, Clotilde a pris le temps d'expliquer le vocabulaire et les habitudes à table des Parisiens. Avant de partir, n'oubliez pas d'imprimer la liste des mises a jour sur le mini-site du livre. Si vous n'avez pas l'intention d'aller a Paris de sitôt, la douzaine de recettes se trouvant dans ce livre devrait vous permettre de goûter à la capitale.

Pâtisseries of Paris est quant à lui une véritable gourmandise. Tout dans ce livre est séduisant, de la couverture aux tons pastel aux superbes photos en couleurs. Même le papier est d'excellente qualité ! Certaines adresses m'ont rappelé de délicieux souvenirs (hum, le chocolat chaud de chez Angelina), tandis que d'autres ont piqué ma curiosité. J'ai très envie de découvrir le pain au chocolat blanc Au Panetier, dans le 2ème, ou encore de prendre le petits-déjeûner au Confiturier, dans le 6ème. Je suis vraiment tombée sous le charme de ce petit livre aussi élégant que pratique, qui trouvera aussi bien sa place dans votre salon que dans votre sac de voyage.



Et vous, alors, vous avez des adresses à me conseiller ?