The Classic Diner in Frazer

Jonathan et moi aimons beaucoup l'ambiance des diners, ces restaurants typiquement americains ou l'on ne va que pour deguster un petit-dejeuner. Pour moi, c'est un peu l'image des Etats-Unis, celle qui me rappelle ces scenes de film ou une serveuse au style retro note une commande sur un petit carnet.

Je me trompe peut-etre mais j'ai l'impression que les diners sont de plus en plus durs a trouver, c'est donc pour cela que nous ne manquons pas une occasion d'y manger. Si vous suivez regulierement ce blog, vous devez certainement vous souvenir de notre petit-dejeuner au Frazer Diner en decembre dernier. Cette fois-ci, nous avons decide de tester un autre etablissement, the Classic Diner situe a une centaine de metres de chez nous. Deux diners a moins d'un mile de la maison, nous sommes gates !

Hier matin, nous avons donc fait un tour au Classic Diner, en esperant y manger bien pour pas tres cher. En arrivant au restaurant, premiere surprise, le parking est plein, plutot un bon signe, pensons-nous. Nous entrons au diner et la salle est en effet comble. En attendant d'etre places, je jette un oeil autour de moi : l'endroit est clair, propre, la decoration est plutot moderne et les serveuses sont jeunes et jolies. Hum, mon petit doigt me dit que c'est un endroit a la mode !



Une fois assis, nous regardons le menu. Le choix est difficile : en plus des traditionnels pancakes et autres gauffres, nous avons la possibilite de deguster une omelette au homard... C'est tres inhabituel de trouver des mets aussi couteux dans un diner, ce type d'etablissement etant plus generalement frequente par des chauffeurs routiers que par des jeunes cadres dynamiques.

Sucre ou sale ? Gauffres ou pancakes ? Apres quelques hesitations, je me laisse finalement tenter par un peanut butter and banana French toast with star-anise infused honey. En francais : pain perdu au beurre de cacahuete et a la banane accompagne de miel infuse a l'anis etoile (badiane). Comme on dit ici : this sounds good ! Jonathan etant plutot sale que sucre, il opte pour un petit-dejeuner complet a l'americaine : pommes de terre, oeufs, jambon et pain grille.

Notre commande finit par arriver, je manque d'eclater de rire devant le gigantisme de ma portion.


Le miel infuse a la badiane est un delice.

Je tiens a preciser que mon pain perdu ne repose pas sur une ridicule assiette a dessert mais sur une enorme assiette comme on en trouve dans les restaurants. Je vous laisse donc imaginer la taille des tranches de pain... Et puis non, n'essayez meme pas, c'est inimaginable. Tout a beau etre plus grand aux Etats-Unis, je ne me souviens pas avoir vu de French toast aussi enorme.

Mon pain perdu n'est pas mauvais, j'aime beaucoup le miel infuse a la badiane mais je regrette que mon toast se noie sous une telle couche de beurre de cacahuete. Pour ne rien arranger, le beurre d'arachide est bien trop sale et je suis obligee de boire deux tasse de thes a la suite pour apaiser ma soif. Inutile de preciser que je n'arrive pas a finir mon assiette... Meme les tranches de banane sont irrecuperables car enveloppees de beurre de cacahouete, au secours !


Deluge de peanut butter...

Jonathan est plus chanceux que moi. Son repas est aussi copieux que le mien mais, contrairement a moi, il ne meurt pas de soif car sa nourriture n'est pas trop salee.



Ses pommes de terre sont croustillantes et moelleuses a souhait, les oeufs au plat sont reussis et, pour couronner le tout, on lui sert une enorme tranche de jambon en accompagnement. Lui qui se plaignait de ne pas avoir mange de porc au petit-dejeuner depuis un moment, le voila satisfait pour le mois a venir !

Nous avons bien mange et bien bu, c'est le moment de payer. Malheureusement, la note est aussi salee que le beurre de cacahuetes et c'est un peu amere que je paye 30$ (service compris) pour nous deux.

Ma conclusion ? The Classic Diner n'est pas un diner classique mais plutot un endroit pour bruncher avec des amis branches. Si nous y retournons, je pense que je choisirai des gauffres a la place du pain perdu : c'est plus sur et certainement moins sale ! En attendant, pour une veritable experience de diner, nous retournerons au Frazer Diner, moins a la mode mais certainment plus authentique.

The Classic Diner
352 West Lancaster Avenue
Malvern, PA 19355
Tel: (610) 725-0515