lundi 27 septembre 2004

Le R

(photo : Elle.fr)

Une fois en France, je tenais vraiment a ce que nous dinions au moins une fois dans un bon restaurant et j'avais donc pris soin, avant notre depart, de reunir des bonnes adresses sur le web. J'avais trouve d'appetissantes adresses sur le site americain Epicurious.com et puis je suis tombee par hasard sur le guide restaurants du site Elle.fr. En parcourant leur guide, un restaurant au nom mysterieux, le R, a attire mon attention. D'apres l'article, la salle donnait directement vue sur la Tour Eiffel. La Tour Eiffel est selon moi le symbole ultime de Paris et j'ai toujours eu pour elle beaucoup d'affection ! Quand j'ai lu que le R avait vue sur la Tour Eiffel, j'ai tout de suite pense que, dans l'hypothese ou la nourriture ne serait pas bonne, nous aurions au moins une vue magnifique sur mon monument prefere.

Je me souviens que, depuis ma salle de classe de Saint Germain en Laye, je pouvais la voir les jours de beau temps. Je me disais alors :"quelle chance j'ai de la voir aussi souvent et sans faire d'efforts, il doit y avoir tellement de gens dans le monde qui revent d'etre a ma place". Jamais je n'aurais pense un jour vivre aussi loin d'elle ! La vie nous joue parfois de droles de tours.

Apres une seance shopping aux Galeries Lafayette et aux Lafayette Maison (quel magasin formidable, j'ai hate d'y retourner !), nous prenons le metro les bras charges de paquets et descendons a la station La Motte Piquet Grenelle. Le restaurant s'avere etre au huitieme etage d'un immeuble au fond d'une impasse non eclairee. Je mets au defi quiconque de trouver ce restaurant par hasard !

Nous prenons l'ascenceur et arrivons dans une salle ou les clients sont sur leurs 31. Je me sens un peu mal a l'aise avec mes sacs, mes cheveux en bataille et mes vetements de jour ! Heureusement pour nous, l'hotesse nous debarrasse de nos paquets et nous conduit a notre table. Nous avons une chance formidable puisque nous sommes situes juste a cote des grandes vitres que l'on voit sur la photo et Jonathan est installe juste en face de la Tour Eiffel. Quel spectacle magique !

Le restuarant est tres branche, il n'y a qu'a jeter un oeil aux clients et a la decoration. Nous etudions la carte et la cuisine s'avere etre moderne, un melange de cuisines du monde (aux Etats-Unis, on appele cela la fusion cuisine). Jonathan commande un steak, servi avec du caviar d'aubergines et une petite tarte tatin a la tomates. Quant a moi, je me laisse tenter par un filet de merlan accompagne de polenta cremeuse et d'asperges.

La cuisine de ce restaurant est tres inventive et la nourriture plutot bonne. Petite deception pourtant du cote de la viande qui n'etait vraiment pas tres bonne, peu agreable a macher et sans saveur. Il va falloir tres vite retourner en France si je veux que Jonathan arrete de penser que la viande en France est mauvaise ! J'ai de mon cote ete ravie par mon choix, j'ai fini mon assiette avec appetit et, puisqu'il nous restait un peu de place, nous avons commande un dessert.

Le prix des desserts est, selon moi, completement exorbitant. Le fondant au chocolat que nous avons commande etant a 9 euros, nous avons decide de le partager. Vous imaginez manger un dessert a ce prix-la ? Nous, non ! Cela etant, le gateau etait un pur delice. Il etait tres riche et le chocolat utilise devait etre de bonne qualite (il faut quand meme justifier ces 9 euros !). Miam...

Nous regardons la Tour Eiffel durant tout le repas, nous exclamant a chaque debut d'heure lorsque ses lumieres se mettent a clignoter. Jonathan pense que la vue compensait largement la mauvaise viande, et je suis bien de son avis. Depuis notre retour, je n'arrete pas de penser a l'ambiance magique de ce restaurant, aux lumieres scintillantes de la Tour Eiffel, aux clients si chics et a la decoration si moderne. Quelle experience merveilleuse !

Je vous conseille ce restaurant pour la vue, elle en vaut largement la peine et compensera d'eventuelles deceptions sur le menu. N'hesitez pas a y amener vos amis touristes, le restaurant en est depourvu, ils auront la douce impression de se melanger aux Parisiens branches !

Le R
6-8 rue de la Cavalerie
Paris 15e.
Tél : 01 45 67 06 85
Métro La Motte Picquet Grenelle

dimanche 26 septembre 2004

French literature



Avant d'aller en France, j'avais pris soin d'etablir une petite liste mentale des livres de cuisine que je voulais acquerir. J'etais tres tentee par les livres des editions Marabout, a propos desquels j'ai entendu beaucoup de bonnes choses, et je me suis rendue lundi dernier a la Fnac St. Lazare avec la ferme intention d'en revenir les bras charges. Bizarrement, je ne suis pas rentree avec les livres que je prevoyais d'acheter mais avec d'autres qui, apres les avoir feuilletes, m'ont paru bien allechants.

Au depart, je voulais me procurer Mes petits plats preferes de Trish Deseine, Je veux du chocolat !, toujours du meme auteur, et Delices de lait, de Laurence et Gilles Laurendon, dont j'avais entendu parler l'an dernier dans un Voici egare.

J'ai commence par feuilleter Je veux du chocolat ! mais je me suis rendu compte qu'une bonne partie des recettes etait d'inspiration anglo-saxonne, et comme j'ai deja de tres bonnes recettes de brownies, cookies et autres cheesecakes, j'ai decide de ne pas acheter ce livre. Je n'ai pas trouve Mes petits plats preferes mais j'ai rapidement mis la main sur Delices de lait. En le feuilletant, je suis rapidement arrivee a la conclusion qu'il me fallait absolument ce livre ! La principale raison pour cela, c' est que je ne mange ni fromage, ni yaourt, et que ma seule source de calcium est le lait que je mets dans mes cereales le matin. Je trouve ca vraiment triste a la longue et je voulais vraiment avoir une nouvelle source d'inspiration de desserts lactes. Pour vous mettre en appetit, voici quelques exemples de recettes qu'on y trouve : oeufs au lait, creme renversee, riz au lait, lait chaud a l'amande etc.

J'ai ensuite parcouru un livre dont j'avais deja entendu parle sur le blog de Clotilde, Gateaux de mamie. Ce livre est une merveille : il contient toutes les recettes de gateaux que tout le monde adore : le clafoutis, le quatre-quarts, la charlotte au chocolat et le gateau au yaourt, pour n'en citer que quelques-uns. Je me suis dit que ce livre etait une benediction pour quiconque recherche toutes les recettes de dessert typiquement francaises dans un seul et meme livre. Expatries, ce livre est pour vous !

Enfin, je me suis dit que je pouvais aussi repartir avec un petit livre Marabout, ils sont tres jolis, pas chers et puis, apres tout, je ne suis pas en France tous les jours, j'ai bien le droit de me faire plaisir quand j'y suis ! J'ai longuement hesite entre un petit livre de desserts italiens, Dolce, et j'ai finalement craque pour Crumbles, de Camille le Foll. Ce livre est une vraie mine d'inspiration, il commence par le classique crumble aux pommes, pour arriver au crumble au fois gras, en passant par celui au chocolat. Tout un programme ! Chacune des recettes est illustree et chaque photo nourrit agreablement l'esprit.

Avant mon depart pour la France, j'avais parle des livres de cuisine que je voulais acheter a une amie et les Gateaux de mamie n'en faisaient alors pas partie. Quelle a ete ma surprise de le recevoir de la part de mes amies samedi dernier ! Je leur ai dit que je l'avais deja et c'est alors qu'elle m'ont dit :"oui mais celui-la, tu ne l'as pas !". En ouvrant le livre, je me suis rendu compte que les pages etaient constellees de post-its, sur lesquels mes amies me donnaient leurs conseils sur la realisation de certaines recettes (elles possedent toutes ce livre !), j'ai trouve leur idee geniale et je les remercie pour ce beau cadeau !

(cliquer pour agrandir)
J'ai donc decide d'offrir l'exemplaire que j'avais achete a ma soeur, Sarah, qui s'est rejoui de son cadeau d'anniversaire en avance (elle soufflera ses bougies le 10 octobre).

Bon et bien maintenant, il ne me reste plus qu'a cuisiner !

jeudi 23 septembre 2004

Et alors ?

Ouf, enfin de retour a la maison apres quelques jours passes en Allemagne ! Je suis encore un peu perdue, je reprends peu a peu mes habitudes et je trouve enfin a nouveau le temps de bloguer, ce que je n'avais pas du tout en France.

Nos vacances se sont merveilleusement bien passees. Nous avons mange goulument et avons profite d'un temps magnifique pour visiter Paris. La lumiere y etait tres belle et j'espere que cela se verra sur mes photos. Moi qui me souvenait du ciel gris de la region parisienne, on peut dire que j'ai ete ravie que Jonathan constate que, oui, il peut parfois faire tres beau a Paris !

A mon grand bonheur, Jonathan a beaucoup aime la France et c'etait merveilleux de le voir s'etonner devant des choses qui me paraissaient normales. Ma curiosite me titillant, quelques jours apres notre arrivee, je lui ai demande de me faire une petite liste des choses qui le surprenaient le plus. Il m'a cite :

- l'abondance de jolies filles dans les rues
- l'etroitesse des rues et des routes
- la petitesse des voitures, en particulier celle des Smart (et je pense que personne ne le contredira !)
- les croix vertes clignotantes devant les pharmacies

Pour ce qui est des jolies filles, je vous rassure tout de suite, je ne suis pas jalouse et je pense qu'il n'y a rien de mal a se rincer l'oeil de temps en temps ! De toute maniere, Jonathan sait tres bien ce que je pense de tous ces jeunes hommes allemands que j'ai plusieurs fois ete amenee a rencontrer !

J'ai trouve amusant de voir comme ces croix vertes ont pu fascine Jonathan. Arrives en haut de la Tour Eiffel d'ou nous dominons les toits de Paris, il me montre soudain un immeuble du doigt et me dit : "oh regarde, une pharmacie !". Aux Etats-Unis, il est en effet commun d'acheter ses medicaments dans un drugstore ou alors dans un supermarche equipe d'une pharmacie. La premiere fois que je suis allee faire mes courses ici, je me souviens avoir ete a la fois surprise et un peu derangee par l'idee de trouver des medicaments a cote du rayon surgeles. Et puis, comme tout, j'ai fini par m'y habituer.

De mon cote, j'etais curieusee, quoiqu'un peu anxieuse, de constater mes reactions apres presque deux ans passes loin de mon pays natal. Tout d'abord, j'ai ete frappee par la beaute de la France, elle etait encore plus belle que dans mes souvenirs ! Les vieux batiments, les petits magasins, les vieilles eglises... Jamais je n'avais remarque que tant de choses en France ressemblaient a ce point aux photos de cartes postales ! Alors que je promenais Jonathan a travers la commune ou j'ai grandi, je me suis surprise a prendre des photos de la vieille eglise du XIIIeme siecle et du petit cafe l'avoisinant. J'ai trouve ca tellement typique ! Je n'arrivais pas a croire que j'avais pu etre aussi indifferente devant le charme de ma commune !

Comme Jonathan, j'ai moi aussi ete surprise par l'etroitesse des routes et des rues. A chaque fois que mon pere nous conduisait quelque part en voiture, je ne pouvais pas m'empecher de me demander comment nous ferions pour passer si une voiture etait amenee a surgir en face.

Dans un autre registre, j'ai trouve que la vie en France etait beaucoup plus chere qu'il y a deux ans. Moi qui pensait m'offrir un restaurant tous les jours, j'ai vite dechante ! Heureusement qu'un sandwich de chez Paul, ce n'est pas mauvais non plus ! Globalement, a part pour les fruits et les legumes frais, j'ai trouve que la vie coutait presque aussi chere qu'aux Etats-Unis, alors que les salaires americains sont un peu plus eleves que leurs homologues francais.

Mes amis n'ont heureusement, pas change. C'est magique de les retrouver apres si longtemps et d'avoir le sentiment de s'etre quittes la veille. Les situations des amis changent (mariages, bebe, nouvelles orientations professionnelles) mais eux, heureusement, ne changent pas. Si seulement je pouvais les voir plus souvent !

De maniere generale, je me suis quand meme sentie tres touriste en France. Chaque jour m'apportait une nouvelle preuve de mon appartenance a un autre pays. Je visitais la France a travers un regard different, celui de quelqu'un qui, apres tout, n'y vit plus depuis longtemps. En deux ans, le pays a evolue et je n'y etais pas pour le voir changer. De plus, je me suis tellement habituee a certains aspects de la vie americaine que j'ai desormais oublie les usages des Francais. Un exemple : en France, le service a beau etre compris dans les restaurants, j'avais la desagreable impression de voler les serveurs ! Le service n'est en effet pas compris dans les restaurants americains, il faut verser environ 18% de la note totale au serveur.

Certains penseront que j'ai vendu mon ame au diable americain. D'autres trouveront triste que je ne me sente plus chez moi dans le pays qui m'a vue grandir. Moi, au contraire, je pense que l'on est chez soi partout, a condition d'etre entourees des bonnes personnes. Je suis surtout rassuree de voir que je me sens chez moi en Pennsylvanie.

Apres tout, c'est ici qu'est desormais ma vie et je suis heureuse de la partager avec Jonathan.

mardi 21 septembre 2004

Un an deja, un an seulement



Mon sejour en France s'est acheve, me voici desormais en Allemagne pour le travail. J'aurais pourtant prefere etre a la maison avec Jonathan pour pouvoir feter notre premier anniversaire de mariage... Nous allons devoir patienter jusqu'a demain !

Jonathan, j'espere seulement que tu lis ces quelques lignes et je te souhaite un tres joyeux anniversaire : a demain pour celebrer nos noces de coton !

jeudi 9 septembre 2004

J-1 !


Ca y est, les valises sont pretes et je compte desormais les heures qui nous separent de notre voyage en France. Je suis dans un etat d'excitation difficile a decrire, j'ai du mal a me concentrer, j'ai le coeur qui bat, je suis nerveuse... et tellement HEU-REUSE !

Quand je suis retournee en France apres 6 mois de vie americaine, j'avais eu l'impression de n'etre jamais vraiment partie : vais-je ressentir la meme chose cette fois-ci ?

Je me suis tellement habituee a ma vie americaine que je me demande comment je vais percevoir mon pays apres presque 2 ans d'exil. Je m'attends a trouver la nourriture delicieuse, bien sur, mais aussi a m'etonner devant les petites voitures, a ne plus supporter la fumee de cigarettes dans les restaurants, a laisser echapper quelques mots d'anglais (et je vous previens, ce n'est pas une raison pour dire que je fais ma snob !)...

Je suis egalement tres curieuse de voir ce qui va surprendre Jonathan, qui visitera la France pour la premiere fois. C'est une sensation unique que de debarquer pour la premiere fois dans un pays etranger, il faut tout reprendre a zero et s'habituer a tout un tas de nouvelles choses. Et pour moi, c'est un privilege de visiter mon pays a travers le regard de quelqu'un qui le decouvre pour la premiere fois.

Notre sejour ne va durer qu'une toute petite semaine mais je compte ramener tout plein de choses qui me rappelleront ma douce France une fois de retour aux Etats-Unis. Pour etre sure de ne rien oublier, j'ai meme etabli une liste que je garde precieusement dans mon sac ! Sur celle-ci, il y a :

- un moule a madeleine
- un verre doseur
- de l'eau de fleur d'oranger
- des nougats
- des biscuits roses de Reims
- du the
- du sucre vanille
- du bon chocolat
- le magazine Elle
- le magazine Elle a table
- le dernier livre d'Amelie Nothomb
- et plein de livres de cuisine !

Mais j'ai aussi pense aussi a ramener tout plein de choses pour mes Frenchies :

- des biscuits Oreo
- un verre doseur Oxo pour ma soeur
- des pepites de chocolat Toll House pour que ma petite famille
- le dernier CD de Bjork pour l'anniversaire de mon ami Serge
- de la pate a cookies Toll House toute faite pour cette gourmande de Vanessa
- de l'apple butter
- du beurre de cacaouhetes

... et plein d'autres choses encore mais je ne peux pas tout reveler ici car ce sont des surprises !

A bientot, en esperant revenir ici le coeur, l'estomac, l'appareil photo et les valises remplis !

mardi 7 septembre 2004

Crazy cake



Jonathan et moi etant en instance de depart, nous avons, en ce moment, plutot tendance a vider le frigo plutot qu'a le remplir. Je n'ai jamais vraiment aime ces periodes precedant les departs et les demenagements, ou l'on est un peu force de manger sur le pouce parce qu'il n'y a pas assez de provisions a la maison.

Nous voici donc provisoirement depourvus de nombreuses denrees, en particulier d'oeufs, ce qui me limite considerablement dans la preparation de gateaux.

Mais c'est sans compter sans mon astucieux repertoire de recettes, strategiquement fourni de toutes sortes de recettes pour periodes difficiles ! Il contient, entre autres, des recettes de gateaux sans farine, des cremes sans beurre et un gateau sans oeufs. Je suis tombee sur cette derniere en lisant le numero de mars de Bon Appetit. C'etait un jour glacial de fevrier et je feuilletais vaguement ce magazine en attendant le debut de mon cours de gym. J'ai tout de suite eu le coup de foudre pour cette recette de gateau au chocolat au nom si bizarre, le crazy cake. Son nom provient de la maniere de la surprenante maniere de preparer la pate, directement dans le moule.

Il y a plusieurs raisons pour laquelle j'apprecie cette recette. La premiere, c'est qu'elle ne fait appel a aucun oeuf, ce qui est bien pratique quand le refrigerateur crie famine. La seconde, c'est qu'elle requiert tres peu de vaisselle, puisque la pate est directement melangee dans le moule et qu'on peut meme melanger les liquides directement dans le verre doseur. Je vous mets au defi de trouver une recette de gateau qui permet de laver moins de vaisselle !

Si vous souhaitez preparer ce gateau a partir de la recette originale, allez donc par ici.

Crazy cake

Ingredients

- 180 g de farine
- 200 g de sucre
- 30 g de cacao
- 1 cuillere a cafe de bicarbonate de soude
- 1 pincee de sel
- 80 mL d'huile vegetale
- 1 cuillere a soupe de vinaigre de vin blanc
- 1 cuillere a cafe d'extrait de vanille
- 250 mL d'eau froide

Preparation

- Prechauffer le four a 180 degres C (350 degres F).

- Mesurer les 5 premiers ingredients et les verser dans un grand moule rectangulaire anti-adhesif. Melanger le tout a l'aide d'une cuillere en bois, jusqu'a ce que la couleur du melange soit homogene, et y creuser trois petits puits a l'aide de la cuillere.

- Dans un grand verre doseur ou, si vous avez un laive-vaisselle, dans un bol de taille moyenne, melanger les ingredients liquides et les verser lentement dans les puits. Incorporer petit a petit le melange de farine au liquide et melanger jusqu'a ce que la pate soit a peu pres homogene.

- Enfourner 25 a 30 minutes, ou jusqu'a ce qu'un cure-dent insere dans le gateau en ressorte sec.

- Laisser completement refroidir sur une grille. Il est alors possible de le recouvrir de sucre glace, de chocolat fondu ou d'un glacage. Vous pouvez aussi l'accompagner d'une boule de glace a la vanille.

Petite remarque

Ce gateau est tres leger et il est ideal pour le gouter. Si vous souhaitez preparer un gateau au chocolat pour des invites, je vous recommande plutot de preparer un gateau plus riche, tel que celui que j'ai prepare pour l'anniversaire de Jonathan ou un fondant au chocolat.

lundi 6 septembre 2004

Labor Day



Le premier lundi du premier week-end de septembre est ferie aux Etats-Unis : c'est le Labor Day qui est un peu l'equivalent du 1er mai en France. Jonathan et moi avons profite de ce week-end prolonge pour bien nous reposer et reprendre des forces avant notre depart en vacances.

Comme vous le savez peut-etre, les Americains utilisent beaucoup leur grill, il y a meme des jours ou on DOIT allumer le barbecue : c'est la regle ! Je plaisante, bien sur, mais c'est vrai qu'il y a un peu comme une saison pour le barbecue. Si le temps est clement, elle commence generalement le jour du Memorial Day (le dernier lundi du mois de mai), et s'acheve le jour du Labor Day.

Jonathan a donc bien sur allume le grill et nous avons profite du beau temps pour dejeuner en plein air. Au menu : steaks grilles au poivre et au cumin, epi de mais (corn on the cob) , haricots verts et gateau au chocolat en dessert. Yummy ! Je n'ai malheureusement pas de jolies photos a vous montrer cette fois-ci mais, si vous etes un peu patients, vous aurez bientot droit a la recette du gateau au chocolat... Faites-moi confiance, ca vaut le coup d'attendre !

dimanche 5 septembre 2004

Vide ton frigo !



Que faire quand on part bientot en vacances et qu'il y a plein de legumes dans le frigo ? Une soupe, bien sur ! Je voulais initialement preparer l'une de mes soupes preferees, la soupe aux courgettes et au celeri, mais je me suis rendu compte que l'une des deux courgettes de mon bac a legumes me faisait la tete. J'ai donc du, une fois de plus, revoir mes plans et laisser libre cours a mon imagination. J'ai alors decide de melanger tous les legumes que j'avais sous la main pour preparer un potage de legumes varies.

Petite fille, j'etais tres difficile et je ne me nourissais presque qu'exclusivement de soupe de legumes, preparee avec amour par ma petite maman. Les enfants ont la reputation de hair la soupe et je pense avoir ete l'exception qui confirme la regle ! Ma mere a toujours appele cette soupe la soupe verte et j'ai voulu que ma soupe me rappelle la sienne. J'ai donc ajoute quelques poignees d'epinard surgeles en fin de cuisson, ce qui donne a la soupe une couleur verte.

Voici donc pour vous ma recette de soupe verte. Elle est delicieuse et meme si je suis beaucoup moins compliquee que lorsque j'etais enfant, je continue de raffoler des soupes de legumes !

La soupe verte

Ingredients

- un oignon de taille moyenne emince
- une grosse courgette*
- 3 ou 4 branches de celeri*
- 2 ou 3 carottes*
- 3 pommes de terre de tailles moyenne*
- une cuillere a cafe de cuillere en poudre
- 2 poignees d'epinards haches surgeles
- une cuillere a cafe de sel
- une cuillere a cafe de poivre
- une cuilleree a soupe d'huile d'olive
- un litre d'eau ou de bouillon de poule

*ces legumes doivent etre coupes en rondelles

Vous aurez egalement besoin d'une tres grosse casserole equipee d'un couvercle, l'ideal etant d'utiliser un faitout ou une cocotte. A titre indicatif, j'utilise un faitout d'une contenance de 5 litres que j'ai trouve chez IKEA.

Preparation

- Faire chauffer l'huile a feu moyen et y faire revenir les oignons.

- Quand les oignons commencent a ramollir, ajouter les courgettes, les carottes et le celeri puis laisser cuire 5 minutes, en remuant de temps en temps.

- Ajouter alors les pommes de terre, le sel, le poivre, le curry, ainsi que l'eau ou le bouillon et augmenter la temperature pour porter le melange a ebullition.

- Une fois que le melange commence a bouillir, diminuer la temperature du feu et recouvrir le recipient se son couvercle.

- Laisser mijoter 30 minutes, en jetant un oeil a la cuisson de temps en temps.

- Rajouter les epinards et laisser cuire 5 minutes supplementaires.

- Se munir alors de son ustensile d'un mixer a immersion (souvenez-vous, j'ai achete le mien il n'y a pas si longtemps !) et mixer quelques secondes, en prenant soin d'immerger au maximum l'appareil. Ne pas oublier que le melange est chaud et que les eclaboussures peuvent etre douloureuses.

- Verser dans un bol et servir avec, pourquoi pas, des croutons.

Bon a savoir

Ce type de soupe se conserve tres bien au congelateur. Vous pouvez la verser dans des petits sacs congelation ou des recipients hermetiques, en prenant cependant garde a ne pas completement remplir votre contenant.

jeudi 2 septembre 2004

Fresh pineapple



J'ai longtemps pense qu'il fallait etre un homme grand, fort et courageux pour eplucher les ananas. Et puis un jour, j'ai vu Martha Stewart, la maitresse de maison la plus connue des Etats-Unis, eplucher des ananas a mains nues et je me suis dit que si elle pouvait le faire, et bien moi aussi ! Bye-bye, les ananas en boite, a moi le plaisir de gouter un fruit epluche par mes soins !


C'est Martha Stewart, vous conviendrez qu'elle n'a pas l'air viril !
(photo tiree de www.marthatalks.com)

Comment peler un ananas frais

- Il faut d'abord se munir d'un ananas frais et d'un grand couteau aiguise ; aussi bizarre que cela puisse vous paraitre, j'ai utilise un couteau a pain et ca a tres bien marche.

- Arracher les feuilles de l'ananas a la main et poser le fruit sur une planche a decouper, comme je le fais sur la photo. Planter le couteau en haut du fruit et decouper une laniere de pelure en prenant soin de ne pas se couper. Contrairement a ce que j'ai longtemps cru, la pelure est en fait tres souple et cela facilite grandement la tache.

- Decouper autant de lanieres que necessaire puis decouper l'ananas en rondelle. C'est tout ! C'etait facile, non ?

mercredi 1 septembre 2004

Baseball rules !

Le baseball, c'est super fun mais les regles sont, a mon avis, un peu compliquees pour un(e) novice. Il m'a fallu assister a trois matchs avant de comprendre pourquoi les joueurs courent dans tous les sens et pourquoi certains d'entre eux n'ont vraiment pas l'air tres sportif ("c'est pas des joueurs, Estelle, ce sont des arbitres"). C'est un peu frustrant tout ca.

J'ai beaucoup appris le soir ou Jonathan, desireux que je regarde autre chose que les spectateurs lors du match de samedi, a decide de m'expliquer les regles basiques du baseball. Ca a ressemble a ca :
Ca n'a pas l'air tres clair comme ca mais ca va beaucoup mieux avec des explications. J'ai precieusement garde mon petit croquis dans mon sac et il m'a ete bien utile samedi dernier :)

Quant a vous, si vous arrivez a comprendre les regles a partir de ce dessin, je vous offre une assiette de funnel cake !