mardi 20 juillet 2004

Smoothies



Quand on fait du shopping dans un mall americain, on finit bien souvent par se retrouver dans le "food court" : la section du centre commercial specialement consacree a la restauration rapide ! On y trouve en general tout un choix de restaurants de fast-food tels que Burger King, Wendy's, Taco Bell, sans oublier bien sur Mac Donald's. Que de la bonne nourriture, en somme ! Mais comme ce pays n'est pas a une contradiction pres, a cote de ces geants du fast-food, on trouve souvent des vendeurs de smoothies. Les smoothies sont en effet de tres saines boissons preparees a base de yoghurt et de fruits frais. Ce n'est pas tout-a-fait un jus de fruits, mais pas vraiment un milk-shake non plus, puisqu'on le prepare a partir de creme glacee. Les smoothies sont assez populaires au petit-dejeuner et ils constituent un en-cas ideal pour le gouter. Toutes les combinaisons de fruits sont possibles : fraises-bananes, myrtilles-framboises-bananes...

Puisque c'est l'ete et que toute idee de boisson fraiche a siroter est toujours bonne a prendre, voici une recette de smoothie que j'ai trouve dans l'edition d'aout du magazine Bon Appetit. Nul besoin de yoghurt, puisque la banane permet a elle-seule d'epaissir la boisson.

Smoothie framboises-banane

Ingredients pour 2 personnes

- 1 banane
- 100 g de framboises
- 250 mL de lait
- 1 cuillere a soupe de sirop d'erable ou de miel
- quelques glacons

Preparation

Tout mettre dans un mixer et appuyer sur le bouton !

6 commentaires:

  1. Rholala ça a l'air trop bon ! Super timing pour cette recette, en plus, n'est ce pas manu !! :-)
    marianne

    RépondreSupprimer
  2. on peut faire des smoothies en remplaçant le lait par du yaourt?

    RépondreSupprimer
  3. Oui, ce sera encore plus onctueux.

    RépondreSupprimer
  4. Les smoothies se font en general avec de la glace pilée et du yaourt... je trouve cett recette trop proche du milkshake et pas assez du smoothie

    RépondreSupprimer
  5. Mes bananiers ne me donnant pas de bananes (sauf des pitites pitites)j'en achèterai, avec les framboises du jardin, ça le fera !

    RépondreSupprimer
  6. Je viens de tomber par hasard sur ton poste. j'ai trouvé une recette simple qui permet d obtenir un super resultat : tu peux la voir à cette adresse, y a meme une video : http://www.maxicoffee.com/recet.php?recettes_id=1 Karine

    RépondreSupprimer