mardi 24 août 2004

Raspberry milkshake



Comme les magazines de mode se font un plaisir de nous le rappeler, l'automne est proche. Au placard jupes et debardeurs, a l'ete prochain fraises, framboises et myrtilles ! Face a ce constat, j'ai decide de profiter un maximum des dernieres barquettes de fruits estivaux et de les utiliser de toutes les manieres possibles. C'est donc armee de cette resolution qu'hier soir, j'ai sorti mon mixer du placard et que je nous ai prepare un milk-shake aux framboises.

J'ai deja precise dans un precedent post qu'un milkshake est imperativement compose de creme glacee. Il doit etre epais, glace et mettre du temps a monter dans la paille. Jonathan se fera un plaisir de vous preciser que du lait mixe seul avec des fruits, c'est du flavored milk, du lait aromatise ! Il vous boudera et demandera a rajouter des boules de glace supplemetaires s'il juge son breuvage trop liquide.

Je prepare regulierement des milkshakes, mais c'est la premiere fois hier que j'en ai fait aux framboises. Vous n'avez pas besoin de sucrer la boisson car la glace a la vanille se charge de cette mission. J'ai cependant remarque que les framboises rendaient beaucoup de jus pendant la pulverisation et qu'il fallait par consequent mettre beaucoup de creme glacee pour obtenir une bonne consistance.

Si vous etes satisfaits par ce resultat, et que vous sentez l'ame d'un(e) aventurier(e), je vous encourage a remplacer les framboises par une banane bien mure en diminuant la quantite de glace a la vanille. Vous aurez ainsi un delicieux milkshake a la banane. Tiens, avec un peu de lait de coco, ca ne doit pas etre mauvais non plus...

Milkshake a la framboise

Ingredients

- 200 mL de lait
- 4 grosses boules de glace a la vanille
- 2 a 3 poignees de framboises

Preparation

- Tout mettre dans un mixer et appuyer sur le bouton !

6 commentaires:

  1. Surtout qu'en ce moment, c'est les soldes!!! je comprends pas pourquoi mais avec la fin de l'ete, ils arretent de vendre des "fruits d'ete"... les fraises, les framboises, les mangues tout ca est en solde en ce moment... ca vaudra de l'or dans 3 mois mais pour l'instant, c'est cado!!!!
    Va comprendre...

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  2. chouette, une recette que meme MOA, le polio de la cuisto, honte de ma mere, va pouvoir attaquer de mes freles menottes incultes. Maintenant va falloir combattre la flemme. Beuuuuh. J'vais surement refiler l'affaire a Brandy :)

    Merfi Tetelle :D

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  3. Le Piou : c'est vrai que les fruits d'ete sont brades en ce moment et ce n'est pas moi qui vais m'en plaindre ! Cela etant, j'ai vu le premier signe de l'automne chez Genuardi's cet apres-midi : des poires, LE fruit automnal par excellence ! Ah la la, la deprime, j'ai vraiment pas hate de remettre mon gros manteau :(

    Chris : ravie de te donner envie d'appuyer sur le bouton ON de ton mixer ! J'ai d'autres recettes en stock pour les polios en cuisine (ou les "culinary-challenged people" comme on dirait ici), d'ici peu, tu epateras ta maman !

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  4. Mais le milk shake à la banane c'est la base du Milkshake aux US c'est très très bon...

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  5. Alors, ça, je pourrai ! car j'aurai plein de framboises dans mon jardin...

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