Ce billet s'inscrit dans le cadre du défi lancé par Money Saving Mom : pour bien commencer l'année, j'ai décidé ce mois-ci de n'aller au supermarché que pour acheter des produits fraits (fruits, légumes, œufs et produits laitiers).
Le mois de janvier vient de s'achever et voici donc comme promis un petit résumé de ce que j'ai retenu de cette expérience.
La contrainte est source de créativité. En commençant ce défi début janvier, je me suis sentie piégée. La cuisine est pour moi un hobby et je n'hésite pas à acheter un ingrédient précis (une épice, par exemple) dans le but de réaliser une recette spécifique. Au mois de janvier, j'ai du faire l'effort inverse : plus question de m'adapter à une recette, c'est la recette qui devait s'adapter à moi. L'exercice n'a pas toujours été facile mais il m'a poussée à faire preuve de créativité et les résultats ont souvent été délicieux : wraps de lentilles et riz, salade aux poivrons, olives et sardines, frittata aux épinards (surgelés), maïs (surgelé) et haricots noirs (en boïte), compotée de fruits rouges (du congélateur)... Je me suis régalée !
Moins de visites au supermarché, c'est moins de tentations ! Combien de fois suis-je allée au supermarché pour des bananes et en suis-je ressortie avec pâtes, chocolat, boîtes de pois chiche et autres produits en promotion dont je n'avais pas franchement besoin ? Moins de visites au supermarché, c'est aussi moins de culpabilité, croyez-moi !
Moins de visites au supermarché, c'est plus de temps à la maison... Et plus de temps pour faire les choses que l'on aime, comme parcourir ses livres de cuisine ou passer du temps avec sa famille.
C'est en économisant qu'on devient économe. Ce défi a eu sur moi des effets que je n'avais pas prévus : depuis que j'ai commencé à déserter les supermarchés, j'ai perdu l'envie de faire les boutiques ou de fréquenter ces lieux de perdition virtuels que sont les sites d'Amazon ou de Target. L'année dernière, j'ai craqué sur bien des vêtements dont j'avais plus envie que besoin et, cette année, j'ai plus envie de maximiser l'usage de tous ces accessoires que j'ai accumulés au fil des années (et que je ne porte jamais) plutôt que d'ajouter un énième t-shirt à manches longues à ma garde-robe. En bref, je veux faire du neuf avec du vieux.
J'ai sous-estimé la capacité de mes placards. Le mois de janvier est déjà passé et mes placards sont loin d'être vides. Conclusion, le défi se poursuit ici sur le mois de février. Qu'en est-il par chez vous ?
