jeudi 25 janvier 2007

Petit déjeuner, brunch ou goûter



A ne pas manquer, les fantastiques pancakes au babeurre (lait ribot) : avec un bon sirop d'érable, c'est tout simplement irrésistible !

Buttermilk pancakes
Confiture de lait (dulce de leche)
Cottage cheese pancakes
Johnnycake
Meyer lemon curd
La mouna de Déborah
Muffins à la banane
Muffins au gingembre
Muffins aux canneberges (cranberries)
Muffins aux myrtilles
Muffins au potimarron
Pain perdu aux noix de pécan et sirop d'érable
Pancake soufflée aux pommes
Pancakes à la farine semi-complète
Pancakes aux flocons d'avoine
Pâte à tartiner chocolat noisettes
Petit-déjeuner japonisant
Scones au citron et gingembre confit
Tartine fondue

11 commentaires:

  1. Je confirme, ces pancakes son tout simplement les meilleurs que j'aie mangés !!! J'en fait d'ailleurs très régulièrement. Merci qui ? Merci Estelle !

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  2. je vais, dès ce week end, froid et enneigé, tester les "buttermilk pancakes", le seul problème est : vais je trouver le lait fermenté ?

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  3. Un peu nul de laisser un commentaire sur un index mais voilà, c'est comme ca. Merci pour cette liste impressionante qui me met déjà l'eau à la bouche

    Amitiés
    Claude

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  4. Oh la honte, j'ai pris le syrop d'erable pour du jaune d'oeuf... Ceci dit, pancakes+oeufs+bacon, ca doit le faire GRAVE DE CHEZ GRAVE DE SA MERE LA GRAVE!!!!!!!

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  5. Je veux un petit déj moi aussi. Je sais il est tard. Et alors...

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  6. Tu me donnes le goût de faire des pancakes demain matin.J'adore ces petites crêpes...QUand j'Ai plus de babeurre , je les fait avec un mélange de crème sure et de lait.
    Quand j'ai plus de sirop d'érable , je fais une sauce au sucre à la crème.
    Miammmm , j'ai hâte à demain:)
    Tu a s une belles sélection de recettes pour le brunch.

    Bonne soirée:)

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  7. Vanessa from Florence!!02 février, 2007 05:30

    Salut Estelle! J'ai découvert ton blog il y a quelques jours seulement et je suis déjà accroc à tes recettes!! Elles ont toutes l'air tellement bonnes!! D'ailleurs une soudaine passion pour la cuisine américaine en est née :-) Juste une petite chose, il m'avait semblé voir la recette du banana bread mais je ne la trouve plus.. Etait-ce seulement une hallucination ou a-t-elle bel et bien disparue?!! Merci et bonne journée!

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  8. Vanessa : Bonjour et bienvenue sur mon blog ! Ravie que mon blog te plaise ! Il y a bien une photo de banana bread sur mon blog mais pas de recette, du moins pour le moment. Désolée !!! La recette des muffins à la banane est néanmoins très bien, n'hésite pas à l'essayer !

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  9. Vanessa from Florence!05 février, 2007 04:24

    Bon et bien je vais me rabattre sur les muffins à la banane... à défaut de banana bread! Mais je te fais confiance, j'imagine qu'ils sont super bons bons :-) A bientot!

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  10. Je disparais 15 petits jours et il y a une tonne de nouveaux articles sur ton blog !! Chouette !!! Gros bisous et a bientot !

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